Bestseller Südtiroler Speck, Wurst & Käse

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Tipp

Speck Paket Deluxe

Das Mega Geschenk für echte Gourmet's. Das Speck Paket Deluxe enthält das beste was Viktor Kofler zu bieten hatt an Handwerklichen Südtiroler Spezialitäten: Speck 'Viktor select': Feinster Speck, sorgfältig geräuchert und gereift. Kaiserspeck: ganz magerer Speck ideal als Carpaccio fein geschnitten, nur mager ohne Fett. Kräuterfilet: edles Filet im Kräutermantel leicht geräuchert Seitenspeck: Eine köstliche Mischung aus Bauch- und Kareespeck, perfekt für die deftige Jause. Kaminwurzer 3erPaket: Eine köstliche Mischung aus Rind- und Schweinefleisch leicht geräuchert. Coppa: Coppa Schweinehals leicht durchwachsen und geräuchert würzig mild im Geschmack. Südtiroler Schüttelbrot (200g): Knuspriges Roggenbrot, das perfekt zu Käse und Speck passt. Ein Geschenk, das Tradition und Geschmack vereint - perfekt zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen. Original Hausspeck Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Kaiserspeck light Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Filet im Kräutermantel Schweinefilet, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Seitenspeck Bauch+ Karee Schweinefleisch Bauch+ Karee, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Kaminwurzen 3er Paket Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Coppa Schweinehals, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Südtiroler Schüttelbrot 200g. %Roggenmehl 70%, %Weichweizenmehl Typ '0' 10%, Hefe, Salz, Gewürze, Malzmehl, Wasser Nährwerte siehe einzelne Etiketten

64,90 €*

Tipp

Geschenkbox Südtiroler Gruß

Die Geschenkbox ,Südtiroler Gruß bringt das Beste aus der Südtiroler Küche direkt zu Ihnen nach Hause. In einer stilvollen Holzkiste verpackt, finden Sie eine Auswahl hochwertiger regionaler Produkte: Südtiroler Schüttelbrot (200g): Knuspriges Roggenbrot, das perfekt zu Käse und Speck passt. Kaminwurzen 3er Pack: Würzige, geräucherte Rohwürste, ideal für eine herzhafte Jause. Original Hausspeck: Fein geräucherter Speck, ein Klassiker der Südtiroler Küche. Aromatisierter Salzspeck: Zart gesalzen und gewürzt, eine besondere Variante des traditionellen Specks. Wildsalami: Kräftig im Geschmack, mit einem hohen Anteil an Wildschweinfleisch. Bergkäse: Aromatischer Käse, gereift in den Bergen Südtirols. Diese Geschenkbox ist ideal zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen - ein echtes Stück Südtiroler Genuss! Südtiroler Schüttelbrot 200g. %Roggenmehl 70%, %Weichweizenmehl Typ '0' 10%, Hefe, Salz, Gewürze, Malzmehl, Wasser Kaminwurzen 3st. vak. 180g. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Original Hausspeck Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Aromatisierter Salzspeck Schweinespeck, Salz, Gewürze. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: IT Wildschweinsalami 200g. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 97g Schweinefleisch, 41g Wildschweinfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Bergkäse MILCH, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab. Hartkäse 40% Fett in Trockenmassse. Oberfläche mit Leinöl gepflegt. Herkunft Milch: EU Nährwerte siehe einzelne Etiketten

44,90 €*

Kastanienhonig 1 Kg

Der Kastanienhonig besticht durch seine dunkle Bernsteinfarbe und seinen kräftigen, leicht herben Geschmack mit einer dezenten Bitternote. Dieser Honig kristallisiert langsamer und ist reich an Mineralstoffen. Er passt hervorragend zu würzigem Käse, verfeinert Saucen oder kann als besondere Note in Marinaden verwendet werden. Der Kastanienhonig besticht durch seine dunkle Bernsteinfarbe und seinen kräftigen, leicht herben Geschmack mit einer dezenten Bitternote. Dieser Honig kristallisiert langsamer und ist reich an Mineralstoffen. Er passt hervorragend zu würzigem Käse, verfeinert Saucen oder kann als besondere Note in Marinaden verwendet werden.

Ab 14,50 €*

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Seitenspeck

Der Seitenspeck, in Südtirol auch Mezet genannt, wird nach altbäuerlicher Tradition aus Schweinekarree und Schweinebauch hergestellt. Mit einem höheren Fettanteil versehen, bietet dieser Speck eine intensive und würzige Note, die besonders beim Räuchern über Buchenholz zur Geltung kommt. Er ist laktose- und glutenfrei und ein unverzichtbarer Bestandteil jeder rustikalen Brotzeit. Ob pur oder in herzhaften Gerichten - Seitenspeck sorgt für einen vollmundigen Geschmack. Schweinekarree und Schweinebauch, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1254 KJ / 300 kcal Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,6 g Proteine 30,7 g Salz 4,1 g

Inhalt: 0.7 kg (18,20 €* / 1 kg)

12,74 €*

Speck Viktor Select - Mittelteil

Der Speck Viktor Select im Mittelteil besticht durch sein perfektes, mild-würziges Aroma, das durch eine punktgenaue Räucherung über Buchenholz und eine sechsmonatige Reifung entsteht. Hergestellt aus dem besten Schweineschlegel, wird er mit größter Sorgfalt gewürzt und verarbeitet. Dieser Speck ist gluten- und laktosefrei und ein echtes Muss für jede Brotzeit oder als Zutat in traditionellen und modernen Gerichten. Ideal für Genießer, die besonderen Wert auf Qualität legen. Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1254 KJ / 300 kcal Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,6 g Proteine 30,7 g Salz 4,1 g

Inhalt: 0.5 kg (20,90 €* / 1 kg)

10,45 €*

Schweinehals - Coppa

Die Coppa, auch bekannt als Schweinehals, ist eine wahre Delikatesse mit einer durchwachsenen Struktur und einem milden, ausgewogenen Aroma. Durch die schonende Räucherung mit Buchenholz erhält die Coppa eine feine, rauchige Note, die perfekt mit den Gewürzen harmoniert. Diese Spezialität ist ohne Gluten und Laktose, was sie für viele Genießer besonders bekömmlich macht. Hervorragend geeignet als Aufschnitt für Antipasti-Platten oder als Beilage zu rustikalem Brot. Schweinehals, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1254 KJ / 300 kcal Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,6 g Proteine 30,7 g Salz 4,1 g

Inhalt: 0.5 kg (19,90 €* / 1 kg)

9,95 €*

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Kaiserspeck

Der rundlich geformte Kaiserspeck besticht durch sein mildes, nussiges Aroma und eine dezente Rauchnote. Hergestellt aus der mageren Schweineoberschale, wird er schonend über Buchenholz geräuchert, was ihm seine charakteristische Würze verleiht. Dieser Speck ist laktose- und glutenfrei und passt perfekt zu Brotzeitplatten oder als Zutat in herzhaften Gerichten. Ein Genuss für Feinschmecker, die es deftig und dennoch fein mögen. Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1254 KJ / 300 kcal Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,6 g Proteine 30,7 g Salz 4,1 g

Inhalt: 0.45 kg (19,89 €* / 1 kg)

8,95 €* 8,96 €*

Schafskäse

Dieser halbfeste Schafskäse besticht durch sein ausgewogen würziges Aroma und seine angenehme Textur. Der Käse hat eine dezente, aber charaktervolle Note, die ihn zum idealen Begleiter für frische Salate oder als Snack macht. Kombiniert mit Oliven und Nüssen entfaltet er sein volles Aroma. Tipp: Perfekt zu einem Glas Roséwein. MILCH vom Schaf pasteurisiert, Salz, Lab, Käsereikulturen. Rinde nicht essbar. 50% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1658 KJ / 400 kcal Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 25 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g Proteine 22 g Salz 1,6 g

Inhalt: 0.35 kg (23,29 €* / 1 kg)

8,15 €*

Schweinefilet

Das Schweinefilet zählt zu den edelsten Stücken des Schweins und besticht durch seine Zartheit und sein feines Aroma. Mit Salz und ausgewählten Gewürzen veredelt, wird das Filet mit Buchenholz geräuchert, wodurch es seinen charakteristischen, mild-rauchigen Geschmack erhält. Ohne Gluten und Laktose, ist es die perfekte Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker. Ob hauchdünn aufgeschnitten oder als Hauptbestandteil einer gehobenen Mahlzeit - dieses Filet überzeugt immer. Schweinefilet, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1254 KJ / 300 kcal Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,6 g Proteine 30,7 g Salz 4,1 g

Inhalt: 0.3 kg (26,90 €* / 1 kg)

8,07 €*

Marille Fruchtaufstrich 'Alpe Pragas'

Der Marille Fruchtaufstrich besticht durch das volle Aroma sonnengereifter Aprikosen. Mit einem Fruchtgehalt von 75% und reduziertem Zuckerzusatz entsteht ein ausgewogener, fruchtiger Geschmack. Dieser Aufstrich eignet sich hervorragend als Begleiter zu Käse, als Füllung für Gebäck oder einfach pur auf frischem Brot. Der Marille Fruchtaufstrich besticht durch das volle Aroma sonnengereifter Aprikosen. Mit einem Fruchtgehalt von 75% und reduziertem Zuckerzusatz entsteht ein ausgewogener, fruchtiger Geschmack. Dieser Aufstrich eignet sich hervorragend als Begleiter zu Käse, als Füllung für Gebäck oder einfach pur auf frischem Brot.

7,50 €*

Heukäse

Der Heukäse bringt das Aroma der Südtiroler Bergwiesen direkt auf den Teller. Mit mildem, leicht süßlichem Geschmack und einer halbfesten Konsistenz passt dieser Käse ideal zu Salaten, leichten Snacks oder als Topping auf frischem Brot. Die Veredelung mit Bergheu verleiht ihm einen zarten, grasigen Duft, der an frische Sommerwiesen erinnert. Tipp: Kombinieren Sie ihn mit einem milden Weißwein oder leichtem Honig, um seine sanften Aromen hervorzuheben. MILCH, Salz, Lab. Rinde nicht verzehrbar, mit Heu vom Südtiroler Bergbauernhof verfeinert. 53,5% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1899 KJ / 458 kcal Fett 38 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 29 g Salz 1,9 g

Inhalt: 0.35 kg (19,31 €* / 1 kg)

6,76 €*

Kräuterkäse

Der Kräuterkäse von Viktor Kofler ist ein halbfester Käse mit einem milden, fein abgestimmten Geschmack. Verfeinert mit aromatischen Bergkräutern, entfaltet er ein unverwechselbares, natürliches Aroma, das an die frische Alpenluft erinnert. Ideal als Bestandteil einer Käseplatte oder als Zutat in sommerlichen Salaten. Sein dezenter Kräutergeschmack harmoniert hervorragend mit leichtem Weißwein oder frischen Früchten. MILCH, Salz, Lab. Rinde nicht verzehrbar, mit Kräutern, Gewürzen und Tomatenpulver verfeinert. 53,5% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1899 KJ / 458 kcal Fett 38 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 29 g Salz 1,9 g

Inhalt: 0.35 kg (19,26 €* / 1 kg)

6,74 €*

Bauernkäse würzig

Der Bauernkäse von Viktor Kofler ist ein halbfester Schnittkäse, der mit seiner herzhaften und besonders würzigen Note überzeugt. Dieser Käse ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Broten und würzigen Aufstrichen. Sein intensives Aroma entfaltet sich auch beim Kochen, zum Beispiel in Gratins oder als Topping für Ofengerichte. Ein echter Klassiker für Liebhaber von kräftigem Käse. MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen. Hartkäse 45% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1552 KJ / 374 kcal Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 19 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 26 g Salz 1,8 g

Inhalt: 0.37 kg (16,41 €* / 1 kg)

6,07 €*

Wildschweinsalami

Die Wildschweinsalami besticht durch ihren kräftigen und würzigen Geschmack, der durch die Zugabe von Wildschweinfleisch entsteht. Diese Salami wird aus erlesenen Zutaten luftgetrocknet und naturgereift, wodurch sie ihr intensives Aroma entwickelt. Ideal für Liebhaber herzhafter Fleischprodukte, eignet sich die Wildschweinsalami perfekt für rustikale Brotzeiten oder als Highlight auf Antipasti-Platten. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 97g Schweinefleisch, 41g Wildschweinfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1576 KJ / 376 kcal Fett 28,9 g davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,0 g Proteine 26,7 g Salz 4,0 g

Ab 6,00 €*

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Haussalami fein lose

Unsere Salamis werden aus erlesenen Zutaten hergestellt, luftgetrocknet und schonend naturgereift. Die Haussalami mit feiner Körnung wird mild gewürzt und mit weißem Pfeffer verfeinert. Überzogen ist sie mit weißem Edelschimmel und geschmacklich der Mailänder Salami sehr ähnlich. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 130g Schweinefleisch, Salz, Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1985 KJ / 474 kcal Fett 38,2 g davon gesättigte Fettsäuren 14,2 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 30,3 g Salz 4,62 g

Ab 6,00 €*

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Haussalami fein

Unsere Haussalami mit feiner Körnung ist ein Meisterwerk der Wurstherstellung. Luftgetrocknet und naturgereift, überzeugt sie durch ihr mildes, aber dennoch würziges Aroma. Verfeinert mit weißem Pfeffer, erinnert sie geschmacklich an die klassische Mailänder Salami. Perfekt als Aufschnitt auf Brot oder als Teil einer Antipasti-Platte. Ohne Gluten und Laktose, ideal für Genießer, die auf eine hochwertige Wurst nicht verzichten möchten. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 130g Schweinefleisch, Salz, Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1985 KJ / 474 kcal Fett 38,2 g davon gesättigte Fettsäuren 14,2 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 30,3 g Salz 4,62 g

Ab 6,00 €*

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Hirschsalami

Unsere Hirschsalami wird durch die Zugabe von Hirschfleisch zu einem aromatischen und besonders würzigen Geschmackserlebnis. Wie alle unsere Salamis wird sie schonend naturgereift und luftgetrocknet. Der kräftige Geschmack harmoniert hervorragend mit würzigen Käsesorten oder kräftigem Brot. Ein echter Genuss für Feinschmecker, die das Besondere schätzen. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 97g Schweinefleisch, 41g Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1576 KJ / 376 kcal Fett 28,9 g davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,0 g Proteine 26,7 g Salz 4,0 g

Ab 6,00 €*

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Rehsalami

Unsere Rehsalami wird nach traditionellem Rezept hergestellt und luftgetrocknet. Durch die Zugabe von hochwertigem Rehfleisch erhält die Salami ein fein würziges Aroma, das dezent und dennoch charakterstark ist. Perfekt als edler Aufschnitt oder als Teil einer gehobenen Brotzeit, bietet die Rehsalami ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das besonders gut mit Rotwein oder einem leichten Bier harmoniert. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 97g Schweinefleisch, 41g Rehfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1576 KJ / 376 kcal Fett 28,9 g davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,0 g Proteine 26,7 g Salz 4,0 g

Ab 6,00 €*

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Trüffel Salami

Die Trüffel Salami von Viktor Kofler ist eine edle Delikatesse, hergestellt aus erlesenen Zutaten, luftgetrocknet und schonend naturgereift. Diese Salami besticht durch ihr intensives, aber dennoch ausgewogenes Trüffelaroma, das sie zu einem besonderen Highlight auf jeder Käse- oder Wurstplatte macht. Ihr reichhaltiger Geschmack harmoniert hervorragend mit einem kräftigen Rotwein und rustikalem Brot - perfekt für besondere Anlässe. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 130g Schweinefleisch, Salz, Trüffelextrakte 0,48%, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1576 KJ / 376 kcal Fett 28,9 g davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,0 g Proteine 26,7 g Salz 4,0 g

Ab 6,00 €*

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Fenchel Salami

Die Fenchel Salami erhält durch die Zugabe von Fenchelsamen ihr charakteristisches, angenehm mildes Aroma. Die erlesenen Zutaten und die schonende Lufttrocknung sorgen für eine ausgewogene Balance von Würze und Frische. Ideal für eine sommerliche Jause oder als Begleiter zu leichten Weinen, bietet diese Salami eine außergewöhnliche Geschmacksnote, die sowohl Feinschmecker als auch traditionelle Genießer begeistert. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 130g Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Aromen, Fenchel in Pulver, Fenchelsamen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1985 KJ / 474 kcal Fett 38,2 g davon gesättigte Fettsäuren 14,2 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 30,3 g Salz 4,62 g

Ab 6,00 €*

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Knoblauchsalami

Unsere Knoblauchsalami wird aus erlesenen Zutaten hergestellt, luftgetrocknet und naturgereift. Verfeinert mit einem dezenten Knoblaucharoma, bietet diese Salami eine würzige Note, die hervorragend zu kräftigem Brot und einem Glas Rotwein passt. Der feine Knoblauchgeschmack macht sie zu einem perfekten Begleiter für rustikale Mahlzeiten oder als Bestandteil einer herzhaften Brotzeit. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 97g Schweinefleisch, 41g Rindfleisch, Salz, Knoblauch 0,7%, Dextrose, Aromen, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1876 KJ / 448 kcal Fett 32,2 g davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g Kohlenhydrate 2,9 g davon Zucker 0,1 g Proteine 31,9 g Salz 4,3 g

Ab 6,00 €*

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Almkäse mild

Dieser milde Almkäse wird mit aromatischen Bergkräutern verfeinert, was ihm eine dezente Würze und einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Der halbfeste Käse eignet sich perfekt für eine Brotzeit oder als Zutat in warmen Gerichten wie Käsefondue. Sein feines Kräuteraroma harmoniert besonders gut mit frischen Früchten oder Nüssen. Ein idealer Begleiter zu Weißwein oder leichtem Bier, der die Aromen der Südtiroler Bergwelt perfekt einfängt. MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Festigungsmittel, Calciumchlorid, Käsereikulturen. Tilsiter 45% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1457 KJ / 351 kcal Fett 26,5 g davon gesättigte Fettsäuren 17 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 28 g Salz 1,8 g

Inhalt: 0.37 kg (15,30 €* / 1 kg)

5,66 €*

Haussalami grob

Für Liebhaber kräftiger Aromen: Unsere Haussalami mit grober Körnung wird aus erlesenen Zutaten hergestellt, luftgetrocknet und naturgereift. Durch die Zugabe von grobem schwarzem Pfeffer und einem Hauch Paprika erhält diese Salami ihre pikante Schärfe, die besonders bei einer deftigen Jause gut zur Geltung kommt. Diese Salami ist perfekt für alle, die es gerne etwas würziger mögen. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 130g Schweinefleisch, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1985 KJ / 474 kcal Fett 38,2 g davon gesättigte Fettsäuren 14,2 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 30,3 g Salz 4,62 g

Ab 5,01 €*

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Kaminwurzen Paprika

Die Paprika Kaminwurzen sind eine besondere Variante der beliebten Südtiroler Spezialität. Hergestellt aus magerem Schweine- und Rindfleisch, werden sie sanft über Buchenholz geräuchert und erhalten so eine angenehm rauchige Note. Die scharfe Würze entsteht durch eine perfekt abgestimmte Mischung aus Paprika und weiteren Gewürzen, die diesen Würsten eine feurige Note verleihen. Ideal für Liebhaber von herzhaften und würzigen Snacks - perfekt für eine Jause oder als pikante Beilage. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 107g Schweinefleisch, 35g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Aromen scharf, Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1876 KJ / 448 kcal Fett 32,2 g davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g Kohlenhydrate 2,9 g davon Zucker 0,1 g Proteine 31,9 g Salz 4,3 g

Ab 3,75 €*

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