Salami geräuchert
Für jeden Geschmack die Richtige, ob mit Fenchel oder Trüffel, mit grober oder feiner Körnung. Unsere Salamis und Kaminwurzen werden nach raffinierten Rezepturen und in sorgfältiger handwerklicher Tradition aus besten Rohwaren und mit heimischen Gewürzen hergestellt.
Kaminwurzen Paprika
Ab
3,75 €*
Die Paprika Kaminwurzen sind eine besondere Variante der beliebten Südtiroler Spezialität. Hergestellt aus magerem Schweine- und Rindfleisch, werden sie sanft über Buchenholz geräuchert und erhalten so eine
angenehm rauchige Note. Die scharfe Würze entsteht durch eine perfekt abgestimmte Mischung aus Paprika und weiteren Gewürzen, die diesen Würsten eine feurige Note verleihen. Ideal für Liebhaber von herzhaften
und würzigen Snacks - perfekt für eine Jause oder als pikante Beilage.
Zutaten in 100g Fertigprodukt: 107g Schweinefleisch, 35g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Aromen scharf, Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252.
Mit Buchenholz geräuchert.
Ohne Laktose und Gluten.
Herkunft Fleisch: EU
Nährwerttabelle je 100g
Energie 1876 KJ / 448 kcal
Fett 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 0,1 g
Proteine 31,9 g
Salz 4,3 g
Kaminwurzen Hirsch
Ab
3,75 €*
Die Kaminwurzen gehören zu den beliebtesten Südtiroler Spezialitäten. Traditionell über Buchenholz geräuchert, erhalten sie eine angenehm rauchige Note. Durch die Zugabe von Hirschfleisch wird der Geschmack
noch kräftiger und würziger. Diese herzhaften Würste sind ideal für die deftige Jause und eignen sich perfekt als Snack zu einem kühlen Bier oder rustikalem Brot.
Zutaten in 100g Fertigprodukt: 97g Schweinefleisch, 41g Hirschfleisch, Salz, Dextrose, Aromen, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252.
Mit Buchenholz geräuchert.
Ohne Laktose und Gluten.
Herkunft Fleisch: EU
Nährwerttabelle je 100g
Energie 1576 KJ / 376 kcal
Fett 28,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 26,7 g
Salz 4,0 g
Kaminwurzen
Ab
3,75 €*
Die klassischen Kaminwurzen sind eine der beliebtesten Südtiroler Spezialitäten. Hergestellt aus magerem Schweine- und Rindfleisch und traditionell über Buchenholz geräuchert, entwickeln sie ein angenehm
rauchiges Aroma. Diese herzhaften Würste sind ein echter Genuss für jede Jause und passen perfekt zu Brot und Käse. Eine rustikale Delikatesse, die ihre Wurzeln in der Südtiroler Tradition hat.
Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252.
Mit Buchenholz geräuchert.
Ohne Laktose und Gluten.
Herkunft Fleisch: EU
Nährwerttabelle je 100g
Energie 1876 KJ / 448 kcal
Fett 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 0,1 g
Proteine 31,9 g
Salz 4,3 g
Kaminwurzen
Ab
3,26 €*
Die klassischen Kaminwurzen sind eine der beliebtesten Südtiroler Spezialitäten. Hergestellt aus magerem Schweine- und Rindfleisch und traditionell über Buchenholz geräuchert, entwickeln sie ein angenehm rauchiges Aroma. Diese herzhaften Würste sind ein echter Genuss für jede Jause und passen perfekt zu Brot und Käse. Eine rustikale Delikatesse, die ihre Wurzeln in der Südtiroler Tradition hat.
Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252.
Mit Buchenholz geräuchert.
Ohne Laktose und Gluten.
Herkunft Fleisch: EU
Nährwerttabelle je 100g
Energie 1876 KJ / 448 kcal
Fett 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 2,9 g
davon Zucker 0,1 g
Proteine 31,9 g
Salz 4,3 g