Der ganze Speck Viktor Select ist der Inbegriff der Südtiroler Specktradition. Aus dem besten Schweineschlegel hergestellt, punktgenau geräuchert und sechs Monate gereift, bietet dieser Speck ein einzigartiges Aroma, das sowohl in der Küche als auch bei der klassischen Marende unverzichtbar ist. Gluten- und laktosefrei, eignet sich der ganze Speck perfekt für wahre Liebhaber und Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Handwerkskunst legen. Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1254 KJ / 300 kcal Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,6 g Proteine 30,7 g Salz 4,1 g

Diese Box ist ein wahres Fest der Südtiroler Spezialitäten! Sie enthält: Schüttelbrot Minis (200g): Knusprige Brotspezialität aus Roggen, die perfekt zu Speck und Käse passt. Südtiroler Bauernspeck: Authentischer Speck aus Südtirol, mit Buchenholz geräuchert und meisterlich gereift. Kaminwurzen 3er Pack: Würzige, geräucherte Rohwürste, die sich ideal für eine deftige Jause eignen. Blaue Bauernschürze: Traditionell und rustikal - das perfekte Accessoire für echte Feinschmecker. Eine Geschenkbox, die die besten Spezialitäten Südtirols in einer stilvollen Präsentation vereint. Südtiroler Schüttelbrot 200g. %Roggenmehl 70%, %Weichweizenmehl Typ '0' 10%, Hefe, Salz, Gewürze, Malzmehl, Wasser Kaminwurzen 3st. vak. 180g. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Südtiroler Bauernspeck 100% Südtirol Schweineschlegel aus Südtirol, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: Südtirol Italien Nährwerte siehe einzelne Etiketten Bauernschürze blau

Das perfekte Geschenk für echte Genießer! Viktor's Feinschmecker Packt'l enthält eine handverlesene Auswahl an Südtiroler Spezialitäten: Schüttelbrot Taler (200g): Knuspriges Roggenbrot, ideal als Beilage zu Käse oder Speck. Speck 'Viktor select': Feinster Südtiroler Speck, sorgfältig geräuchert und gereift. Seitenspeck: Eine köstliche Mischung aus Bauch- und Kareespeck, perfekt für die deftige Jause. Blaue Bauernschürze: Ein rustikales Accessoire, das in keiner Küche fehlen darf. Holzbrett mit Viktor Kofler Brand: Ideal zum Servieren von Speck und Brot. Ein Geschenk, das Tradition und Geschmack vereint - perfekt zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen. Schüttelbrot 200g. %Roggenmehl 70%, %Weichweizenmehl Typ '0' 10%, Hefe, Salz, Gewürze, Malzmehl, Wasser Speck 'Viktor select' Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Seitenspeck Bauch+ Kree Schweinefleisch Bauch+ Karee, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerte siehe einzelne Etiketten Blaue Bauernschürze Holzbrett groß mit Viktor Kofler Brand

Das Mega Geschenk für echte Gourmet's. Das Speck Paket Deluxe enthält das beste was Viktor Kofler zu bieten hatt an Handwerklichen Südtiroler Spezialitäten: Speck 'Viktor select': Feinster Speck, sorgfältig geräuchert und gereift. Kaiserspeck: ganz magerer Speck ideal als Carpaccio fein geschnitten, nur mager ohne Fett. Kräuterfilet: edles Filet im Kräutermantel leicht geräuchert Seitenspeck: Eine köstliche Mischung aus Bauch- und Kareespeck, perfekt für die deftige Jause. Kaminwurzer 3erPaket: Eine köstliche Mischung aus Rind- und Schweinefleisch leicht geräuchert. Coppa: Coppa Schweinehals leicht durchwachsen und geräuchert würzig mild im Geschmack. Südtiroler Schüttelbrot (200g): Knuspriges Roggenbrot, das perfekt zu Käse und Speck passt. Ein Geschenk, das Tradition und Geschmack vereint - perfekt zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen. Original Hausspeck Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Kaiserspeck light Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Filet im Kräutermantel Schweinefilet, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Seitenspeck Bauch+ Karee Schweinefleisch Bauch+ Karee, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Kaminwurzen 3er Paket Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Coppa Schweinehals, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Südtiroler Schüttelbrot 200g. %Roggenmehl 70%, %Weichweizenmehl Typ '0' 10%, Hefe, Salz, Gewürze, Malzmehl, Wasser Nährwerte siehe einzelne Etiketten

Unsere exklusive Weinauswahl 'Südtiroler Rotweinklassiker' vereint vier herausragende Weine, die die Essenz des Südtiroler Weinbaus verkörpern. Jede Flasche repräsentiert das einzigartige Terroir, die jahrhundertealte Weintradition und die meisterhafte Handwerkskunst der renommiertesten Kellereien unserer Region. Enthaltene Weine im Paket: Kalterersee Kellerei Kaltern Sand Lagrein Kellerei Nals Merlot Cabernet Kellerei Meran Gröbner St. Magdalener Kellerei Nals Unsere exklusive Weinauswahl 'Südtiroler Rotweinklassiker' vereint vier herausragende Weine, die die Essenz des Südtiroler Weinbaus verkörpern. Jede Flasche repräsentiert das einzigartige Terroir, die jahrhundertealte Weintradition und die meisterhafte Handwerkskunst der renommiertesten Kellereien unserer Region. Enthaltene Weine im Paket: Kalterersee Kellerei Kaltern Sand Lagrein Kellerei Nals Merlot Cabernet Kellerei Meran Gröbner St. Magdalener Kellerei Nals

Unsere Oster Geschenksbox Südtirol bringt die Essenz unserer alpinen Heimat direkt auf Ihren Festtagstisch. In einer rustikalen Holzkiste verpackt, vereint diese Geschenkbox sorgfältig ausgewählte Spezialitäten, die die Geschmacksvielfalt und handwerkliche Tradition Südtirols zum Leben erwecken. Inhalt der Oster Geschenkbox Südtirol: Holzkiste Prosecco Apfelsaft 1lt Grana 0,3kg Schüttelbrot minis Fritz & Felix Speck mitt. Max. 0,5kg Bergkäse 350g. Filet ger. 2er 250g. Unsere Oster Geschenksbox Südtirol bringt die Essenz unserer alpinen Heimat direkt auf Ihren Festtagstisch. In einer rustikalen Holzkiste verpackt, vereint diese Geschenkbox sorgfältig ausgewählte Spezialitäten, die die Geschmacksvielfalt und handwerkliche Tradition Südtirols zum Leben erwecken. Inhalt der Oster Geschenkbox Südtirol: Holzkiste Prosecco Apfelsaft 1lt Grana 0,3kg Schüttelbrot minis Fritz & Felix Speck mitt. Max. 0,5kg Bergkäse 350g. Filet ger. 2er 250g.

Feiern Sie die Osterzeit mit unserer exklusiven Osterbrunch Box - einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an traditionellen Südtiroler Delikatessen, die jeden Brunch zu einem festlichen Erlebnis machen. Was macht unsere Osterbrunch Box so besonders? In dieser Box vereinen wir die besten Spezialitäten unseres Familienbetriebs mit ausgewählten Produkten regionaler Partner. Jede Komponente wird nach überlieferten Rezepten und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt - genau wie Großvater Augustin es uns lehrte. Inhalt der Osterbrunch Box: Speck mitt. Max. 0,5kg Filet ger. 2er 250g. Schüttelbrot minis Fritz & Felix Rocco 0,7lt Marm. Alpe Pragas 330g. Schokolade Walde Holzbrett mit griff Messer Südt. Speck Feiern Sie die Osterzeit mit unserer exklusiven Osterbrunch Box - einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an traditionellen Südtiroler Delikatessen, die jeden Brunch zu einem festlichen Erlebnis machen. Was macht unsere Osterbrunch Box so besonders? In dieser Box vereinen wir die besten Spezialitäten unseres Familienbetriebs mit ausgewählten Produkten regionaler Partner. Jede Komponente wird nach überlieferten Rezepten und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt - genau wie Großvater Augustin es uns lehrte. Inhalt der Osterbrunch Box: Speck mitt. Max. 0,5kg Filet ger. 2er 250g. Schüttelbrot minis Fritz & Felix Rocco 0,7lt Marm. Alpe Pragas 330g. Schokolade Walde Holzbrett mit griff Messer Südt. Speck

Die Geschenkbox ,Südtiroler Gruß bringt das Beste aus der Südtiroler Küche direkt zu Ihnen nach Hause. In einer stilvollen Holzkiste verpackt, finden Sie eine Auswahl hochwertiger regionaler Produkte: Südtiroler Schüttelbrot (200g): Knuspriges Roggenbrot, das perfekt zu Käse und Speck passt. Kaminwurzen 3er Pack: Würzige, geräucherte Rohwürste, ideal für eine herzhafte Jause. Original Hausspeck: Fein geräucherter Speck, ein Klassiker der Südtiroler Küche. Aromatisierter Salzspeck: Zart gesalzen und gewürzt, eine besondere Variante des traditionellen Specks. Wildsalami: Kräftig im Geschmack, mit einem hohen Anteil an Wildschweinfleisch. Bergkäse: Aromatischer Käse, gereift in den Bergen Südtirols. Diese Geschenkbox ist ideal zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen - ein echtes Stück Südtiroler Genuss! Südtiroler Schüttelbrot 200g. %Roggenmehl 70%, %Weichweizenmehl Typ '0' 10%, Hefe, Salz, Gewürze, Malzmehl, Wasser Kaminwurzen 3st. vak. 180g. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Original Hausspeck Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Aromatisierter Salzspeck Schweinespeck, Salz, Gewürze. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: IT Wildschweinsalami 200g. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 97g Schweinefleisch, 41g Wildschweinfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Bergkäse MILCH, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab. Hartkäse 40% Fett in Trockenmassse. Oberfläche mit Leinöl gepflegt. Herkunft Milch: EU Nährwerte siehe einzelne Etiketten

Käse Degustierpaket für Feinschmecker mit Käse und Alpe Pragas Mostarde Mostarda Alpe Pragas 70g. Feigensenf scharf Mostarda Alpe Pragas 70g. Birne & Safran Bauernkäse würzig: nussig Aromatischer Käse, cremig gereift im Felsenkeller. Schafkäse: Aromatischer Käse cremig. Bergkäse: Aromatischer Käse, gereift in den Bergen Südtirols. Kräuterkäse: Aromatischer Käse mit Kräutern affiniert, cremiig und leicht würzig. Dieses Degustierpaket ist ideal zum Schlemmen um sich oder Freunden eine Freude zu machen - ein echtes Stück Südtiroler Genuss! Mostarde Alpe Pragas 70g. Feigensenf scharf Mostarde Alpe Pragas 70g. Birne & Safran Bauernkäse würzig Hartkäse würzig. Zutaten: MILCH, Salz, Mikrobielles Lab, Käsereikulturen. 45% Fett in Trockenmasse. Herkunft MILCH EU. Kühl lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen Schafkäse Zutaten: SchafsMILCH pasteurisiert, Salz, Lab, Käsereikulturen. 50% Fett in Trockenmasse, Rinde nicht verzehrbar. Kühl lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Herkunft MILCH EU Bergkäse MILCH, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab. Hartkäse 40% Fett in Trockenmassse. Oberfläche mit Leinöl gepflegt. Herkunft Milch: EU Kräuterkäse affinage Hartkäse aus KuhMILCH, Zutaten: MILCH, Salz, Lab. 53,5% Fett in Trockenmasse. Rinde mit Kräuter verfeinert (Speisegelatine, Kräuter, Gewürze und Tomatenpulverflocken (Tomatenpulpe, Zucker). Rinde nicht verzehrbar. Herkunft MILCH Italien. Kühllagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage Nährwerte siehe einzelne Etiketten

Der halbe Speck Viktor Select bietet den vollen Genuss eines traditionsreichen Specks, der sechs Monate lang gereift und sanft über Buchenholz geräuchert wird. Das größere Stück eignet sich hervorragend für die Lagerung oder als Zutat in vielfältigen Gerichten. Dieser Speck, der aus dem Schweineschlegel gewonnen wird, ist gluten- und laktosefrei und überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und seinen charakteristischen Geschmack. Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1254 KJ / 300 kcal Fett 19,1 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,6 g Proteine 30,7 g Salz 4,1 g

Viktor's Salami Megabox ist eine limitierte Ausgabe für echte Feinschmecker. Enthalten sind fünf exquisite Salami-Sorten, jede für sich ein Genuss: Wildschweinsalami (200g): Kräftiges Aroma, verfeinert mit edlen Gewürzen, ohne Laktose und Gluten. Ideal zu kräftigem Brot. Salame con cinghiale 200g. Salame di maiale e cinghiale crudo stagionato. Ingredienti: carne suina 114g, carne di cinghiale 30g. in 100g. di prodotto finito, sale, aromi. destrosio, aromi, aromi naturali. Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301. Origine carne: UE. Senza Glutine e Lattosio Salame con cervo 200g. Salame di maiale e cervo crudo stagionato. Ingredienti: carne suina 114g, carne di cervo 30g. in 100g. di prodotto finito, sale, aromi. destrosio, aromi, aromi naturali. Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301. Origine carne: UE. Senza Glutine e Lattosio Salame con campriolo 200g. Salame di maiale e capriolo crudo stagionato. Ingredienti: carne suina 114g, carne di capriolo 30g. in 100g. di prodotto finito, sale, aromi. destrosio, aromi, aromi naturali. Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301. Origine carne: UE. Senza Glutine e Lattosio Salame piccante 200g. Salame si maiale piccante crudo stagionato. Ingredienti: carne suina 130g in 100g di prodotto finito, sale, aroma naturale piccante, destrosio, aromi, Antiossidante: E301. conservante: E250, E252. Origine carne: UE. Puo contenere tracce di NOCI e altra FRUTTA a GUSICO. Senza Glutine e Lattosio Salame con aglio 200g. Salame con aglio crudo stagionato. Ingredienti: carne suina 136g in 100g di prodotto finito, sale aglio 0,7%, aromi, aromi naturali, destrosio, Antiossidante: E301. Conservante: E250, E252. Origine carne: UE. Senza Glutine e Lattosio

Das perfekte Geschenk für echte Genießer! Das Südtiroler Starter Paket enthält eine handverlesene Auswahl an Südtiroler Spezialitäten: Südtiroler Speck gga: Feinster Südtiroler Speck, sorgfältig geräuchert und gereift. Kaminwurzer 3erPaket: Eine köstliche Mischung aus Rind- und Schweinefleisch leicht geräuchert. Blaue Bauernschürze: Ein rustikales Accessoire, das in keiner Küche fehlen darf. Ein Geschenk, das Tradition und Geschmack vereint - perfekt zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen. Südtiroler Speck g.g.A Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Kaminwurzen 3er Paket Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Nährwerte siehe einzelne Etiketten Blaue Bauernschürze

Unsere Kochbox all'Italiana vereint die besten Zutaten für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in Ihrem Zuhause. Mit dieser sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Premium-Produkten bringen Sie das besondere Flair der italienisch-alpenländischen Küche direkt auf Ihren Tisch - einfach zuzubereiten, aber mit außergewöhnlichem Geschmack. Enthaltene Produkte: Risotto Gemüse Risotto Speck+ Finferli Risotto trüffel Polenta Steinpilze Öl scharf chili 0,25lt Unsere Kochbox all'Italiana vereint die besten Zutaten für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in Ihrem Zuhause. Mit dieser sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Premium-Produkten bringen Sie das besondere Flair der italienisch-alpenländischen Küche direkt auf Ihren Tisch - einfach zuzubereiten, aber mit außergewöhnlichem Geschmack. Enthaltene Produkte: Risotto Gemüse Risotto Speck+ Finferli Risotto trüffel Polenta Steinpilze Öl scharf chili 0,25lt

Unsere Aperitivo Box bringt die entspannte Geselligkeit italienischer Vorfreude auf den Genuss direkt zu Ihnen nach Hause. Mit einer exquisiten Auswahl an Getränken und Begleitern haben wir alles Nötige zusammengestellt, um authentische Aperitivo-Momente zu schaffen - egal ob auf Ihrer Terrasse, im Garten oder im Wohnzimmer. Enthaltene Produkte in der Aperitivo Box: Oliven grün groß Sparkling Rocco 0,7lt Prosecco tenuta 0,7lt Limestone 2stück. Unsere Aperitivo Box bringt die entspannte Geselligkeit italienischer Vorfreude auf den Genuss direkt zu Ihnen nach Hause. Mit einer exquisiten Auswahl an Getränken und Begleitern haben wir alles Nötige zusammengestellt, um authentische Aperitivo-Momente zu schaffen - egal ob auf Ihrer Terrasse, im Garten oder im Wohnzimmer. Enthaltene Produkte in der Aperitivo Box: Oliven grün groß Sparkling Rocco 0,7lt Prosecco tenuta 0,7lt Limestone 2stück.

Die Geschenkbox Klassik bietet das Beste aus der Südtiroler Küche: Hausspeck: Ein besonders herzhaftes Stück Speck, mit Buchenholz geräuchert und traditionell gereift. Holzbrett mit Griff: Stilvoll und praktisch, perfekt zum Servieren des Specks. Speckmesser: Das richtige Werkzeug, um den Speck in feine Scheiben zu schneiden. Ein ideales Geschenk, das Tradition, Handwerk und Genuss miteinander vereint. Viktor's Speck Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Gluten und Laktose. Herkunft Fleisch: EU Nährwerte siehe Etikette Holzbrett mit Griff samt Viktor Kofler Logo Südtiroler Speckmesser

Rustikales Holzbrett mit Griff und Baumrinde, ein tolles Geschenk für alle die ein traditionelles Geschenk machen wollen und unsere Spitzenprodukte darauf genießen wollen. Rustikales Aufschnittbrett mit Griff maße ca. 46-51cm, dicke ca. 2cm

Der Ronchedone von Ca' dei Frati ist eine charakterstarke Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet, die aus den ersten Moränenhügeln südlich des Gardasees stammt. Die Kombination aus kalkhaltigen, lehmigen und sandigen Böden verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt die Gärung mit verlängerter Maischestandzeit in Edelstahltanks, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in Barriques und einer zusätzlichen Flaschenlagerung zur Abrundung der Aromen. Der Wein duftet intensiv nach dunklen Beeren, reifen Kirschen und balsamischen Noten, unterlegt mit einem Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dicht, mit saftiger Frucht, präsenten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Langlebigkeit sorgt. Perfekt zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Der Ronchedone von Ca' dei Frati ist eine charakterstarke Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet, die aus den ersten Moränenhügeln südlich des Gardasees stammt. Die Kombination aus kalkhaltigen, lehmigen und sandigen Böden verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe. Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt die Gärung mit verlängerter Maischestandzeit in Edelstahltanks, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in Barriques und einer zusätzlichen Flaschenlagerung zur Abrundung der Aromen. Der Wein duftet intensiv nach dunklen Beeren, reifen Kirschen und balsamischen Noten, unterlegt mit einem Hauch von Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und dicht, mit saftiger Frucht, präsenten Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Langlebigkeit sorgt. Perfekt zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Risotto Kennenlern Paket ein muss für jeden Risotto Fan, bestehend aus: Risotto mit Steinpilzen Risotto Radicchio und Speck Risotto Apfel & Speck Risotto mit Kürbis eine tolle Auswahl an verschiedenen Risottos. Steinpilzrisotto Italienischer Carnaroli Reis (97%), Steinpilze getrocknet 2%, Getrocknete Zwiebel, Natürliche Aromen, Dosen in unterschiedlichen Mengen. Risotto Radiccio & Speck Italienischer Carnaroli Reis (96%), getrockneter Speck (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Wacholder, Piment, Koriander, Lorbeer, Muskatnuss, Zimt, Knoblauch, Konservierungsstoff: E252) 1,5%, Getrockneter Radicchio 1,3%, Getrocknete Zwiebel, Natürliche Aromen, Dosen in unterschiedlichen Mengen. Risotto Apfel und Speck Italienischer Carnaroli Reis (90%), dehydrierte Äpfel 6,6%, getrockneter Speck (Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Wacholder, Piment, Koriander, Lorbeer, Muskatnuss, Zimt, Knoblauch, Konservierungsstoff: E252) 3,3%, Getrocknete Zwiebel, Reismehl, Natürliche Aromen. Dosen in unterschiedlichen Mengen. Kürbisrisotto Italienischer Carnaroli Reis (92%), getrockneter Kürbis 6%, Getrockneter Lauch, Getrocknete Zwiebel, Natürliche Aromen, Dosen in unterschiedlichen Mengen. Nährwerte siehe einzelne Etiketten.

Der Akazienhonig von Viktor Kofler zeichnet sich durch seine helle, fast transparente Farbe und seinen milden, lieblichen Geschmack aus. Dank seines hohen Fruchtzuckergehalts bleibt dieser Honig lange flüssig und eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken, Desserts oder als Brotaufstrich. Seine dezente Süße harmoniert besonders gut mit milden Käsesorten. Der Akazienhonig von Viktor Kofler zeichnet sich durch seine helle, fast transparente Farbe und seinen milden, lieblichen Geschmack aus. Dank seines hohen Fruchtzuckergehalts bleibt dieser Honig lange flüssig und eignet sich hervorragend zum Süßen von Getränken, Desserts oder als Brotaufstrich. Seine dezente Süße harmoniert besonders gut mit milden Käsesorten.

Der Campaner Cabernet Sauvignon Riserva der Kellerei Meran ist ein kraftvoller Rotwein, der durch seine intensive rubinrote Farbe besticht. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein reift für mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Der Campaner Cabernet Sauvignon Riserva der Kellerei Meran ist ein kraftvoller Rotwein, der durch seine intensive rubinrote Farbe besticht. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein reift für mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Dieses hochwertige, gefilterte native Olivenöl extra wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Oliven gewonnen und ausschließlich durch mechanische Verfahren kaltgepresst. Der Filtrationsprozess verleiht dem Öl eine klare, goldene Farbe und ein reines Aroma. Mit seinem ausgewogenen, milden Geschmack eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, zum Verfeinern von Gerichten oder zum sanften Anbraten. Die 1-Liter-Flasche bietet eine großzügige Menge für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche. Dieses hochwertige, gefilterte native Olivenöl extra wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Oliven gewonnen und ausschließlich durch mechanische Verfahren kaltgepresst. Der Filtrationsprozess verleiht dem Öl eine klare, goldene Farbe und ein reines Aroma. Mit seinem ausgewogenen, milden Geschmack eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, zum Verfeinern von Gerichten oder zum sanften Anbraten. Die 1-Liter-Flasche bietet eine großzügige Menge für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche.

Das JausenPaket mit unseren Kaminwurzen und Salami ideal für jede Jausenzeit. Kaminwurzen 3er Pack: Würzige, geräucherte Rohwürste, ideal für eine herzhafte Jause. Kaminwurzen 3er Pack Pikant: Würzige, leicht pikante geräucherte Rohwürste, ideal für eine herzhafte Jause. Kaminwurzen 3er Pack Hirsch: Hirschfleisch für den würzigen geschmack, leicht geräucherte Rohwürste, ideal für eine herzhafte Jause. 1 Salami Hausgemacht fein: feine italienische Salami Hausgemacht Nährwerte siehe einzelne Etiketten Stück Südtiroler Genuss! Kaminwurzen 3st. vak. 180g. Zutaten in 100g Fertigprodukt: 109g Schweinefleisch, 34,5g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoff: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert. Ohne Laktose und Gluten. Herkunft Fleisch: EU Paprika Kaminwurzen 3st. vak. 180g. Geräucherte gereifte pikante Rohwurst Schwein- Rind.Zutaten in100gFertigprodukt:112g.Schweinefleisch, 35g.Rindfleisch. Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Aroma scharf. Konservierungsstoff:E250; Antioxidationsmittel:E301. Mit Buchenholz geräuchert. Herkunft Fleisch EU. Hirsch Kaminwurzen 3st. vakuumiert 180g. Geräucherte gereifte Rohwurst Schwein- Hirsch. Zutaten: in 100g Fertigprodukt: 118g Schweinefleisch, 30g Hirschfleisch. Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, natürliche Aromen. Konservierungsstoff: E250; Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz geräuchert. Herkunft Fleisch EU. Haus Salami fein 1/2 Gereifte Rohwurst. Zutaten: in 100g Fertigprodukt 130g Schweinefleisch, Salz, Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, E252. Herkunft Fleisch EU. Nicht essbarer Darm. Nährwerte siehe einzelne Etiketten.

Unsere getrockneten Steinpilze sind ein wahres Geschmackswunder aus unberührten Wäldern der Alpenregion. Durch das schonende Trocknen bewahren wir das volle Aroma dieser wertvollen Waldfrüchte und konzentrieren ihre Geschmackskraft für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in Ihrer Küche. Unsere getrockneten Steinpilze sind ein wahres Geschmackswunder aus unberührten Wäldern der Alpenregion. Durch das schonende Trocknen bewahren wir das volle Aroma dieser wertvollen Waldfrüchte und konzentrieren ihre Geschmackskraft für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in Ihrer Küche.

Der Stern Sauvignon ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der auf den mineralstoffreichen Böden der Südtiroler Weinberge gedeiht. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Am Gaumen überzeugt er mit seiner frischen Säure, einer eleganten Struktur und einem langen, fruchtbetonten Abgang. Ein hervorragender Begleiter zu Spargelgerichten, Fisch vom Grill oder Ziegenkäse. Der Stern Sauvignon ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der auf den mineralstoffreichen Böden der Südtiroler Weinberge gedeiht. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen nach Holunderblüten, Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Mango und Papaya. Am Gaumen überzeugt er mit seiner frischen Säure, einer eleganten Struktur und einem langen, fruchtbetonten Abgang. Ein hervorragender Begleiter zu Spargelgerichten, Fisch vom Grill oder Ziegenkäse.