Il nostro Speck

Carne di maiale selezionata, condita con pregiate erbe di montagna, sale e pepe, leggermente affumicata con legno di faggio e stagionata per almeno 22 settimane: questo è ciò che conferisce allo Speck di Viktor Kofler il suo carattere autentico e il suo gusto incomparabile. La tradizionale ricetta di famiglia e i moderni metodi di produzione ne fanno un prodotto di altissima qualità.

Mezzena

La mezzena viene ancora prodotta secondo l'antica tradizione contadina. Il più alto contenuto di grassi conferisce a questo speck un sapore intenso e saporito. Carré e pancetta suina, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252. Affumicato con legno di faggio. Senza lattosio e glutine. Origine carne: UE Valori nutritivi medi per 100g: Energia 1254 KJ/300 kcal Grassi 19,1 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 30,7 g Sale 4,1 g

Contenuto: 0.7 kg (16,50 €* / 1 kg)

11,55 €*

Pancetta

La pancetta, grazie al suo contenuto di grassi, ha un sapore aromatico e una consistenza morbida. Pancetta suina, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252. Affumicato con legno di faggio. Senza lattosio e glutine. Origine carne: UE Valori nutritivi medi per 100g: Energia 1254 KJ/300 kcal Grassi 19,1 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 30,7 g Sale 4,1 g

Contenuto: 0.4 kg (16,50 €* / 1 kg)

6,60 €*

Speck 6 mesi ATM 100g. affettato

Il nostro Speck viene affumicato alla perfezione e stagionato per sei mesi, sviluppando così un aroma speziato e delicato allo stesso tempo. Lo Speck viene prodotto con ingredienti ricercati e una particolare cura artigianale. Una delizia che non può mancare in qualsiasi spuntino e neanche in cucina. Coscia suina, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252. Affumicato con legno di faggio. Senza lattosio e glutine. Origine carne: UE Valori nutritivi medi per 100g: Energia 1254 KJ/300 kcal Grassi 19,1 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 30,7 g Sale 4,1 g

3,10 €*

Speck Viktor Select

Il nostro Speck viene affumicato alla perfezione e stagionato per sei mesi, sviluppando così un aroma speziato e delicato allo stesso tempo. Lo Speck viene prodotto con ingredienti ricercati e una particolare cura artigianale. Una delizia che non può mancare in qualsiasi spuntino e neanche in cucina. Coscia suina, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252. Affumicato con legno di faggio. Senza lattosio e glutine. Origine carne: UE Valori nutritivi medi per 100g: Energia 1254 KJ/300 kcal Grassi 19,1 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 30,7 g Sale 4,1 g

Contenuto: 4.8 kg (13,50 €* / 1 kg)

64,79 €*

Speck Viktor Select - 1/2

Il nostro Speck viene affumicato alla perfezione e stagionato per sei mesi, sviluppando così un aroma speziato e delicato allo stesso tempo. Lo Speck viene prodotto con ingredienti ricercati e una particolare cura artigianale. Una delizia che non può mancare in qualsiasi spuntino e neanche in cucina. Coscia suina, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252. Affumicato con legno di faggio. Senza lattosio e glutine. Origine carne: UE Valori nutritivi medi per 100g: Energia 1254 KJ/300 kcal Grassi 19,1 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 30,7 g Sale 4,1 g

Contenuto: 2.4 kg (13,90 €* / 1 kg)

33,37 €*

Speck Viktor Select - 1/4

Il nostro Speck viene affumicato alla perfezione e stagionato per sei mesi, sviluppando così un aroma speziato e delicato allo stesso tempo. Lo Speck viene prodotto con ingredienti ricercati e una particolare cura artigianale. Una delizia che non può mancare in qualsiasi spuntino e neanche in cucina. Coscia suina, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252. Affumicato con legno di faggio. Senza lattosio e glutine. Origine carne: UE Valori nutritivi medi per 100g: Energia 1254 KJ/300 kcal Grassi 19,1 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 30,7 g Sale 4,1 g

14,91 €*

Speck Viktor Select - cuore

Il nostro Speck viene affumicato alla perfezione e stagionato per sei mesi, sviluppando così un aroma speziato e delicato allo stesso tempo. Lo Speck viene prodotto con ingredienti ricercati e una particolare cura artigianale. Una delizia che non può mancare in qualsiasi spuntino e neanche in cucina. Coscia suina, sale, spezie, piante aromatiche, destrosio, conservanti: E250, E252. Affumicato con legno di faggio. Senza lattosio e glutine. Origine carne: UE Valori nutritivi medi per 100g: Energia 1254 KJ/300 kcal Grassi 19,1 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,6 g Proteine 30,7 g Sale 4,1 g

Contenuto: 0.5 kg (19,10 €* / 1 kg)

9,55 €*