Kaminwurzen
Tradizionali Kaminwurzen dell'Alto Adige – stagionate all'aria e aromatiche
La Kaminwurze è una delle specialità di insaccati più apprezzate dell'Alto Adige e non può mancare in nessun tipico spuntino altoatesino. Stagionata all'aria aperta sul camino o in fresche stanze affumicate, sviluppa il suo caratteristico aroma speziato e la sua consistenza soda e compatta. Prodotta con la migliore carne di maiale o di manzo e raffinata con spezie selezionate, la Kaminwurze convince per il suo gusto intenso. Che sia tagliata sottile per la merenda, come snack saporito o da accompagnare al pane contadino dell'Alto Adige – le nostre Kaminwurzen sono una vera delizia per gli amanti delle specialità di insaccati rustici.
