Käse

Herzhaft oder mild, hart oder weich, aus der Milch von Kuh, Schaf oder Ziege. Jede Käsesorte hat ihr eigenes Aroma, alle sind sie von höchster Qualität.

Almkäse mild

Der Almkäse ist weich und sehr mild im Geschmack. MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Festigungsmittel, Calciumchlorid, Käsereikulturen. Tilsiter 45% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1457 KJ / 351 kcal Fett 26,5 g davon gesättigte Fettsäuren 17 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 28 g Salz 1,8 g

Inhalt: 0.4 kg (12,90 €* / 1 kg)

5,16 €*

Bauernkäse würzig

Der Bauernkäse, ein halbfester Schnittkäse, ist herzhaft und besonders würzig im Geschmack. MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen. Hartkäse 45% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1552 KJ / 374 kcal Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 19 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 26 g Salz 1,8 g

Inhalt: 0.4 kg (13,90 €* / 1 kg)

5,56 €*

Bergkäse gelagert

Der Bergkäse ist ein besonders fester Käse mit angenehm kräftigem Geschmack. In Konsistenz und Geschmack erinnert er an einen frischen Parmesankäse. MILCH, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab. Hartkäse 40% Fett in Trockenmassse. Oberfläche mit Leinöl gepflegt. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1452 KJ / 349 kcal Fett 25 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 31 g Salz 1,5 g

Inhalt: 0.4 kg (13,90 €* / 1 kg)

5,56 €*

Grana Trentino

Hergestellt ausschließlich aus Milch aus den Bergen des Trentino. Dieser Parmesankäse reift ca. 24 Monate lang und verfügt über einen besonders aromatischen und ausgewogenen Geschmack. MILCH, Salz, Lab. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1654 KJ / 398 kcal Fett 29 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 33 g Salz 1,5 g

Inhalt: 0.3 kg (19,90 €* / 1 kg)

5,97 €*

Heukäse

Der Heukäse ist ein halbfester Käse mit mildem Geschmack. Verfeinert wird er mit Südtiroler Bergheu. MILCH, Salz, Lab. Rinde nicht verzehrbar, mit Heu vom Südtiroler Bergbauernhof verfeinert. 53,5% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1899 KJ / 458 kcal Fett 38 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 29 g Salz 1,9 g

Inhalt: 0.4 kg (17,50 €* / 1 kg)

7,00 €*

Kräuterkäse

Der Kräuterkäse ist ein halbfester Käse mit mildem Geschmack. Verfeinert wird er mit aromatischen Bergkräutern. MILCH, Salz, Lab. Rinde nicht verzehrbar, mit Kräutern, Gewürzen und Tomatenpulver verfeinert. 53,5% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1899 KJ / 458 kcal Fett 38 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 29 g Salz 1,9 g

Inhalt: 0.4 kg (17,50 €* / 1 kg)

7,00 €*

Schafskäse

Der Schafskäse ist ein halbfester Käse mit einem ausgewogen würzigem Aroma. MILCH vom Schaf pasteurisiert, Salz, Lab, Käsereikulturen. Rinde nicht essbar. 50% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1658 KJ / 400 kcal Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 25 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g Proteine 22 g Salz 1,6 g

Inhalt: 0.4 kg (16,90 €* / 1 kg)

6,76 €*

Weinkäse

Der Weinkäse ist ein fester und gereifter Käse mit kräftigem Geschmack. Verfeinert wird er mit Rotwein, welcher ihm seine aromatische Note verleiht. MILCH, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab. Hartkäse 40% Fett in Trockenmasse. Oberfläche mit Rotwein behandelt. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1452 KJ / 349 kcal Fett 25 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 31 g Salz 1,5 g

Inhalt: 0.4 kg (17,50 €* / 1 kg)

7,00 €*

Ziegenkäse

Der Ziegenkäse ist ein halbfester Käse mit angenehm würzigem aber dennoch mildem Aroma. MILCH von der Ziege pasteurisiert, Salz, Lab, Käsereikulturen. Konservierungsmittel Rinde: E235. Rinde nicht essbar. 45% Fett in Trockenmasse. Herkunft Milch: EU Nährwerttabelle je 100g Energie 1564 KJ / 377 kcal Fett 31 g davon gesättigte Fettsäuren 22 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g Proteine 23 g Salz 1,5 g

Inhalt: 0.4 kg (19,70 €* / 1 kg)

7,88 €*