Carne & Salumi

Scoprite tutta la varietà della cultura della carne e dei salumi dell'Alto Adige. Dallo speck affumicato delicatamente alle saporite Kaminwurzen fino ai salumi speziati – le nostre specialità di carne e salumi sono prodotte secondo ricette tradizionali e con molta maestria artigianale. Pezzi di carne selezionati, spezie naturali e l'aria pura di montagna dell'Alto Adige conferiscono ai nostri prodotti il loro gusto inconfondibile. Scoprite autentici salumi altoatesini che uniscono tradizione e altissima qualità – perfetti per la Brotzeit, la Jause o come antipasti.