Koflers Marendenbox Gold

Koflers Marendenbox Gold

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Koflers Marendenbox Gold steht für eine Marende, wie man sie in Südtirol seit Generationen kennt. Herzhaft, ehrlich und voller Geschmack.

In dieser besonderen Auswahl finden sich fein gereifte Speck und Schinkenspezialitäten, darunter aromatischer Speck aus dem Mittelstück, zarter Bauchspeck und würzige Salami. Dazu kommt kräftiger Bergkäse, der perfekt mit den traditionellen Fleischspezialitäten harmoniert.

Knuspriges Schüttelbrot und ein fruchtiger Apfelsaft aus Südtiroler Äpfeln machen die Marende komplett und sorgen für die typische Kombination aus herzhaftem Genuss und alpiner Frische.

Ob als besondere Brotzeit, für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Geschenk für Feinschmecker. Die Viktors Marendebox Gold bringt den authentischen Geschmack Südtirols direkt auf den Tisch.

Im Paket enthalten:


Apfelsaft
Südtiroler Speck (mittelstück)
Kräuterkäse
Trüffelsalami
Knoblauchsalami
Walnusssalami
Lardo
Kaminwurzen – 2 Packungen
Bergschinken
Seitenspeck
Almkäse mild
Würziger Käse
2 × Schüttelbrot

€92,81 EUR
€92,81 EUR €99,90 EUR
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Mindestens 60 Tage Haltbarkeit
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Nährwerte

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

APFELSAFT – JE 100 ml

Energie: 186 kJ / 44 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 11 g
davon Zucker: 8,9 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0 g

SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – MITTELSTÜCK – JE 100 g

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

KRÄUTERKÄSE – JE 100 g

Energie: 1899 kJ / 458 kcal
Fett: 38,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 27,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 29,0 g
Salz: 1,3 g

TRÜFFELSALAMI – JE 100 g

Energie: 1576 kJ / 376 kcal
Fett: 28,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,6 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,7 g
Salz: 4,0 g

KNOBLAUCHSALAMI – JE 100 g

Energie: 1876 kJ / 448 kcal
Fett: 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 31,9 g
Salz: 4,3 g

WALNUSSSALAMI – JE 100 g

Energie: 1790 kJ / 427 kcal
Fett: 35,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,8 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 24,4 g
Salz: 3,6 g

LARDO – JE 100 g

Energie: 3579 kJ / 855 kcal
Fett: 92,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 33,4 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 2,4 g
Salz: 2,3 g

KAMINWURZEN – JE 100 g

Energie: 1876 kJ / 448 kcal
Fett: 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 31,9 g
Salz: 4,3 g

BERGSCHINKEN – JE 100 g

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

SEITENSPECK „MEZZENA“ – JE 100 g

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

ALMKÄSE MILD – JE 100 g

Energie: 1457 kJ / 351 kcal
Fett: 26,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 28,0 g
Salz: 1,8 g

WÜRZIGER KÄSE – JE 100 g

Energie: 1552 kJ / 374 kcal
Fett: 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz: 1,8 g

MINI-SCHÜTTELBROT – JE 100 g

Energie: 1481 kJ / 352 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72,4 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 7,3 g
Eiweiß: 9,2 g
Salz: 2,8 g

Zutaten

APFELSAFT

Zutaten: naturtrüber Apfelsaft; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

SÜDTIROLER SPECK G.G.A. – MITTELSTÜCK

Zutaten: Schweineschlegel, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU.

KRÄUTERKÄSE

Zutaten: KUHMILCH, Salz, Lab. Rinde verfeinert mit Speisegelatine, Kräutern, Gewürzen und Tomatenpulverflocken (Tomatenpulpe, Zucker). Rinde nicht verzehrbar.

Allergene: Enthält MILCH.

Herkunft der Milch: Italien.

TRÜFFELSALAMI

Zutaten: Für 100 g Fertigprodukt wurden 143 g Schweinefleisch verwendet, Salz, Trüffelaromazubereitung in Pulverform (0,48 %; davon 48 % schwarzer Trüffel), Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen; Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoffe: E250, E252.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU. Nicht essbare Hülle.

KNOBLAUCHSALAMI

Zutaten: Für 100 g Fertigprodukt wurden 97 g Schweinefleisch und 41 g Rindfleisch verwendet, Salz, Knoblauch (0,7 %), Dextrose, Aromen, Gewürze, Gewürzextrakte; Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoffe: E250, E252.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU. Nicht essbare Hülle.

WALNUSSSALAMI

Zutaten: Für 100 g Fertigprodukt wurden 135 g Schweinefleisch verwendet, WALNÜSSE (6 %), Salz, Dextrose, Gewürze, Aromen, Gewürzextrakte; Konservierungsstoffe: E250, E252; Antioxidationsmittel: E301.

Allergene: Enthält WALNÜSSE. Kann Spuren von ERDNÜSSEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU. Nicht essbare Hülle.

LARDO – AROMATISIERTER SALZSPECK

Zutaten: Schweinespeck, Salz, Gewürze, Kräuter; Konservierungsstoff: E250.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU.

KAMINWURZEN

Zutaten: Für 100 g Fertigprodukt wurden 112 g Schweinefleisch und 35 g Rindfleisch verwendet, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt; Konservierungsstoff: E250; Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz geräuchert.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU.

BERGSCHINKEN

Zutaten: Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU.

SEITENSPECK „MEZZENA“

Zutaten: Schweinekarree und Schweinebauch, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252. Mit Buchenholz geräuchert.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Herkunft des Fleisches: EU.

ALMKÄSE MILD

Zutaten: MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen. 45 % Fett in der Trockenmasse.

Allergene: Enthält MILCH.

Herkunft der Milch: EU.

WÜRZIGER KÄSE

Zutaten: MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen. 45 % Fett in der Trockenmasse.

Allergene: Enthält MILCH.

Herkunft der Milch: EU.

MINI-SCHÜTTELBROT

Zutaten: ROGGENMEHL (95 %), Hefe, DINKELWEIZENMEHL, Salz, Fenchelsamen (1 %), Kümmel (1 %), ROGGENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL.

Allergene: Enthält ROGGEN, DINKELWEIZEN und GERSTE. Kann SOJA, SENF, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Antworten auf Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Bestellungen und Services

Viktor Kofler - Unsere Geschichte und Versprechen

Was macht unsere Spezialitäten so besonders?

Seit Generationen steht der Name Kofler für höchste Qualität und authentischen Geschmack. Was einst als Familientradition begann, haben wir zu unserer Berufung gemacht. Unser Ziel? Ihnen ein Stück lebendiger Südtiroler Tradition auf den Teller zu bringen.

~ Viktor & Andreas Kofler

Überlieferte Familienrezepte

Unsere Rezepte stammen noch von Großvater Augustin. Seine Grundsätze - wenig Salz, wenig Rauch, viel Frischluft und Zeit zum Reifen - bilden bis heute das Fundament unserer Produktion. Jedes unserer Produkte erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft.

100% Qualität

Bei uns erhalten Sie nicht einfach nur Lebensmittel, sondern ein Stück Südtirol. Jedes unserer Produkte wird mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, um Ihnen den authentischen Geschmack unserer Heimat zu bieten.

Familienbetrieb mit Herz

Seit 2008 produzieren und verkaufen wir in Lana bei Meran. 2019 haben wir unseren Betrieb erweitert, um Ihnen eine noch größere Auswahl an Südtiroler Spezialitäten anbieten zu können. Bei uns kaufen Sie nicht nur ein Produkt, sondern unterstützen eine lokale Familientradition.

Was unsere Kunden sagen

Echte Stimmen – echte Meinungen über die Qualität und den Geschmack von Viktor Kofler