Koflers Marende Box groß - weiß

Koflers Marende Box groß - weiß

In 1-3 Werktagen bei dir.

Dieselbe große Marende, nur mit einem aromatischen Südtiroler Weißwein dazu. Für alle, die zur Jause lieber zum Gewürztraminer greifen.

Das ist drin:

  • Speck Viktor Select (Mittelteil): Unsere Fokus-Linie, 6 Monate gereift.
  • Kaminwurzen (3 Stück): Der luftgetrocknete Klassiker für zwischendurch.
  • Kaminwurzen Hirsch: Mit Hirschfleisch, etwas kräftiger im Geschmack.
  • Kaminwurzen Paprika: Mit feiner Paprikanote.
  • Haussalami fein (½ vak.): Fein gewolft, mild und würzig.
  • Pikante Salami (½): Würzig-scharf im Geschmack.
  • Salami Wildschwein (½): Mit Wildschweinfleisch, kräftig.
  • Bauchspeck: Kräftig und herzhaft, ideal für die deftige Jause.
  • Kaiserspeck: Ganz mager und ohne Fett, fein geschnitten ideal als Carpaccio.
  • Aromatisierter Salzspeck: Gesalzen und mit Gewürzen verfeinert.
  • Bergschinken: Luftgetrocknet und mild.
  • Schweinefilet: Edles Filet, leicht geräuchert.
  • Bauernkäse würzig: Kräftiger Käse, perfekt zu Speck und Brot.
  • Bergkäse gelagert: Gereifter Käse mit vollem Aroma.
  • Meraner Gewürztraminer: Aromatischer Südtiroler Weißwein.
  • Schüttelbrot: Knuspriges Roggenbrot, ideal zu Käse und Speck.
  • Gratis dazu: Die Viktor Kofler Schürze für deine eigene Küche.

Die große Marende mit passendem Weißwein – für genussvolle Stunden in guter Gesellschaft.

€122,50 EUR
€122,50 EUR €144,13 EUR
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11.023+ zufriedene Viktor Kofler Kunden.

Mindestens 14 Tage Haltbarkeit
Wir versichern, dass unsere Waren nach dem Versand eine Mindesthaltbarkeit von 14 Tagen aufweisen.

Nährwerte

**Durchschnittliche Nährwerte je 100 g**

**Speck Viktor Select**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Kaminwurzen**

Energie: 1876 kJ / 448 kcal
Fett: 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 31,9 g
Salz: 4,3 g

**Hirschkaminwurzen**

Energie: 1576 kJ / 376 kcal
Fett: 28,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,6 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,7 g
Salz: 4,0 g

**Kaminwurzen Paprika**

Die Nährwerte können erst nach Erhalt des richtigen Produktetiketts ergänzt werden. Das vorliegende Foto zeigt die klassischen Kaminwurzen.

**Haussalami fein**

Energie: 1985 kJ / 474 kcal
Fett: 38,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,2 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 30,3 g
Salz: 4,62 g

**Pikante Salami**

Energie: 1985 kJ / 474 kcal
Fett: 38,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,2 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 30,3 g
Salz: 4,62 g

**Wildschweinsalami**

Energie: 1576 kJ / 376 kcal
Fett: 28,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,6 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,7 g
Salz: 4,0 g

**Bauchspeck**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Kaiserspeck**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Aromatisierter Salzspeck (Lardo)**

Energie: 3579 kJ / 855 kcal
Fett: 92,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 33,4 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 2,4 g
Salz: 2,3 g

**Bergschinken**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Schweinefilet**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Bauernkäse würzig**

Energie: 1552 kJ / 374 kcal
Fett: 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz: 1,8 g

**Bergkäse gelagert**

Energie: 1452 kJ / 349 kcal
Fett: 25,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 31,0 g
Salz: 1,5 g

**Mini-Schüttelbrot**

Energie: 1481 kJ / 352 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72,4 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 7,3 g
Eiweiß: 9,2 g
Salz: 2,8 g

**Gewürztraminer Festival – je 100 ml**

Energie: 339 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate: 1,8 g
davon Zucker: 0,7 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

**Gewürztraminer Leiten – je 100 ml**

Energie: 354 kJ / 84 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0,4 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten

**Speck Viktor Select**

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Kaminwurzen – 3 Stück**

Zutaten: Schweinefleisch (112 g) und Rindfleisch (35 g) je 100 g Fertigprodukt, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt; Konservierungsstoff: E250; Antioxidationsmittel: E301; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Hirschkaminwurzen**

Zutaten: Schweinefleisch (118 g) und Hirschfleisch (30 g) je 100 g Fertigprodukt, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, natürliche Aromen; Konservierungsstoff: E250; Antioxidationsmittel: E301; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Kaminwurzen Paprika**

Die Zutaten- und Allergenangaben können erst nach Erhalt des richtigen Paprika-Etiketts ergänzt werden.

**Haussalami fein**

Zutaten: Schweinefleisch (130 g je 100 g Fertigprodukt), Salz, Aromen, Dextrose; Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoffe: E250, E252.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU. Wursthülle nicht essbar.

**Pikante Salami**

Zutaten: Schweinefleisch (130 g je 100 g Fertigprodukt), Salz, natürliches scharfes Aroma, Dextrose, Aromen; Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoffe: E250, E252.

Allergene: Kann Spuren von WALNÜSSEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN, ERDNÜSSEN und SESAM enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU. Wursthülle nicht essbar.

**Wildschweinsalami**

Zutaten: Schweinefleisch (114 g) und Wildschweinfleisch (30 g) je 100 g Fertigprodukt, Salz, Aromen, Dextrose, natürliche Aromen; Konservierungsstoffe: E250, E252; Antioxidationsmittel: E301.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU. Wursthülle nicht essbar.

**Bauchspeck**

Zutaten: Schweinebauch, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Kaiserspeck**

Zutaten: Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Aromatisierter Salzspeck (Lardo)**

Zutaten: Schweinefett, Salz, Gewürze, Kräuter; Konservierungsstoff: E250.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Bergschinken**

Zutaten: Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Schweinefilet**

Zutaten: Schweinefilet, Salz, Gewürze, Dextrose, Speisegelatine, Kräuter; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Bauernkäse würzig**

Zutaten: MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Käsekulturen.

Allergen: Enthält MILCH.
Herkunft der Milch: EU. Fett i. Tr.: 45 %.

**Bergkäse gelagert**

Zutaten: MILCH, Salz, Käsekulturen, mikrobielles Lab. Rinde mit Leinöl behandelt.

Allergen: Enthält MILCH.
Herkunft der Milch: EU. Fett i. Tr.: 40 %.

**Meraner Gewürztraminer**

Allergen: Enthält SULFITE.

Die genaue Weinbezeichnung und die weiteren Angaben müssen anhand der enthaltenen Flasche bestätigt werden.

**Mini-Schüttelbrot**

Zutaten: ROGGENMEHL (95 %), Hefe, DINKELMEHL, Salz, Fenchelsamen (1 %), Kümmel (1 %), ROGGENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL.

Allergene: Enthält ROGGEN, DINKEL und GERSTE. Kann SOJA, SENF, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten.

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

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Viktor Kofler - Unsere Geschichte und Versprechen

Was macht unsere Spezialitäten so besonders?

Seit Generationen steht der Name Kofler für höchste Qualität und authentischen Geschmack. Was einst als Familientradition begann, haben wir zu unserer Berufung gemacht. Unser Ziel? Ihnen ein Stück lebendiger Südtiroler Tradition auf den Teller zu bringen.

~ Viktor & Andreas Kofler

Überlieferte Familienrezepte

Unsere Rezepte stammen noch von Großvater Augustin. Seine Grundsätze - wenig Salz, wenig Rauch, viel Frischluft und Zeit zum Reifen - bilden bis heute das Fundament unserer Produktion. Jedes unserer Produkte erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft.

100% Qualität

Bei uns erhalten Sie nicht einfach nur Lebensmittel, sondern ein Stück Südtirol. Jedes unserer Produkte wird mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, um Ihnen den authentischen Geschmack unserer Heimat zu bieten.

Familienbetrieb mit Herz

Seit 2008 produzieren und verkaufen wir in Lana bei Meran. 2019 haben wir unseren Betrieb erweitert, um Ihnen eine noch größere Auswahl an Südtiroler Spezialitäten anbieten zu können. Bei uns kaufen Sie nicht nur ein Produkt, sondern unterstützen eine lokale Familientradition.

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