Koflers Marende Box klein

Koflers Marende Box klein

In 1-3 Werktagen bei dir.

Die Marende gehört in Südtirol einfach dazu. Diese Box bringt alles auf den Tisch, was eine richtige Marende ausmacht – Speck, Wurst, Käse und Brot, fein aufeinander abgestimmt.

Das ist drin:

  • Speck Viktor Select (Mittelteil): Unsere Fokus-Linie, 6 Monate gereift.
  • Kaminwurzen (3 Stück): Der luftgetrocknete Klassiker für zwischendurch.
  • Kaminwurzen Hirsch: Mit Hirschfleisch, etwas kräftiger im Geschmack.
  • Haussalami fein (½ vak.): Fein gewolft, mild und würzig.
  • Bauchspeck: Kräftig und herzhaft, ideal für die deftige Jause.
  • Kaiserspeck: Ganz mager und ohne Fett, fein geschnitten ideal als Carpaccio.
  • Bergschinken: Luftgetrocknet und mild.
  • Schweinefilet: Edles Filet, leicht geräuchert.
  • Bauernkäse würzig: Kräftiger Käse, perfekt zu Speck und Brot.
  • Bergkäse gelagert: Gereifter Käse mit vollem Aroma.
  • Schüttelbrot: Knuspriges Roggenbrot, ideal zu Käse und Speck.

Eine komplette Marende für gemütliche Stunden zu zweit oder mit Gästen.

€83,73 EUR
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11.023+ zufriedene Viktor Kofler Kunden.

Mindestens 14 Tage Haltbarkeit
Wir versichern, dass unsere Waren nach dem Versand eine Mindesthaltbarkeit von 14 Tagen aufweisen.

Nährwerte

**Durchschnittliche Nährwerte je 100 g**

**Speck Viktor Select**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Kaminwurzen**

Energie: 1876 kJ / 448 kcal
Fett: 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 31,9 g
Salz: 4,3 g

**Hirschkaminwurzen**

Energie: 1576 kJ / 376 kcal
Fett: 28,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,6 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,7 g
Salz: 4,0 g

**Haussalami fein**

Energie: 1985 kJ / 474 kcal
Fett: 38,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,2 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 30,3 g
Salz: 4,62 g

**Bauchspeck**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Kaiserspeck**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Bergschinken**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Schweinefilet**

Energie: 1254 kJ / 300 kcal
Fett: 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 30,7 g
Salz: 4,1 g

**Bauernkäse würzig**

Energie: 1552 kJ / 374 kcal
Fett: 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz: 1,8 g

**Bergkäse gelagert**

Energie: 1452 kJ / 349 kcal
Fett: 25,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 31,0 g
Salz: 1,5 g

**Mini-Schüttelbrot**

Energie: 1481 kJ / 352 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72,4 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 7,3 g
Eiweiß: 9,2 g
Salz: 2,8 g

Zutaten

**Speck Viktor Select**

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Kaminwurzen – 3 Stück**

Zutaten: Schweinefleisch (112 g) und Rindfleisch (35 g) je 100 g Fertigprodukt, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt; Konservierungsstoff: E250; Antioxidationsmittel: E301; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Hirschkaminwurzen**

Zutaten: Schweinefleisch (118 g) und Hirschfleisch (30 g) je 100 g Fertigprodukt, Salz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, natürliche Aromen; Konservierungsstoff: E250; Antioxidationsmittel: E301; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Haussalami fein**

Zutaten: Schweinefleisch (130 g je 100 g Fertigprodukt), Salz, Aromen, Dextrose; Antioxidationsmittel: E301; Konservierungsstoffe: E250, E252.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU. Wursthülle nicht essbar.

**Bauchspeck**

Zutaten: Schweinebauch, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Kaiserspeck**

Zutaten: Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Bergschinken**

Zutaten: Schweineoberschale, Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Schweinefilet**

Zutaten: Schweinefilet, Salz, Gewürze, Dextrose, Speisegelatine, Kräuter; Konservierungsstoffe: E250, E252; Buchenholzrauch.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Herkunft des Fleisches: EU.

**Bauernkäse würzig**

Zutaten: MILCH, Salz, mikrobielles Lab, Käsekulturen.

Allergen: Enthält MILCH.
Herkunft der Milch: EU. Fett i. Tr.: 45 %.

**Bergkäse gelagert**

Zutaten: MILCH, Salz, Käsekulturen, mikrobielles Lab. Rinde mit Leinöl behandelt.

Allergen: Enthält MILCH.
Herkunft der Milch: EU. Fett i. Tr.: 40 %.

**Mini-Schüttelbrot**

Zutaten: ROGGENMEHL (95 %), Hefe, DINKELMEHL, Salz, Fenchelsamen (1 %), Kümmel (1 %), ROGGENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL.

Allergene: Enthält ROGGEN, DINKEL und GERSTE. Kann SOJA, SENF, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten.

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  • Traditionelle Rezepturen Bewährte Qualität seit Generationen
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Antworten auf Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Bestellungen und Services

Viktor Kofler - Unsere Geschichte und Versprechen

Was macht unsere Spezialitäten so besonders?

Seit Generationen steht der Name Kofler für höchste Qualität und authentischen Geschmack. Was einst als Familientradition begann, haben wir zu unserer Berufung gemacht. Unser Ziel? Ihnen ein Stück lebendiger Südtiroler Tradition auf den Teller zu bringen.

~ Viktor & Andreas Kofler

Überlieferte Familienrezepte

Unsere Rezepte stammen noch von Großvater Augustin. Seine Grundsätze - wenig Salz, wenig Rauch, viel Frischluft und Zeit zum Reifen - bilden bis heute das Fundament unserer Produktion. Jedes unserer Produkte erzählt eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft.

100% Qualität

Bei uns erhalten Sie nicht einfach nur Lebensmittel, sondern ein Stück Südtirol. Jedes unserer Produkte wird mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, um Ihnen den authentischen Geschmack unserer Heimat zu bieten.

Familienbetrieb mit Herz

Seit 2008 produzieren und verkaufen wir in Lana bei Meran. 2019 haben wir unseren Betrieb erweitert, um Ihnen eine noch größere Auswahl an Südtiroler Spezialitäten anbieten zu können. Bei uns kaufen Sie nicht nur ein Produkt, sondern unterstützen eine lokale Familientradition.

Was unsere Kunden sagen

Echte Stimmen – echte Meinungen über die Qualität und den Geschmack von Viktor Kofler